Syysvehnän leivontalaadun ongelma on suuri vaihtelevuus, Hanna Haikka sanoo. Tarve syysvehnän leivontalaadulle on tullut tapetille vasta viime vuosina.

Saako syysvehnästä leivottua croissantin? Meillä on painotettu talvenkestävyyttä, kasvinjalostaja sanoo
Syysvehnän leivontalaadun ongelma on suuri vaihtelevuus, Hanna Haikka sanoo. Tarve syysvehnän leivontalaadulle on tullut tapetille vasta viime vuosina.


